O Top Five Escolas de Culinária em 2008
Votos recebidos em 2008 por membros da comunidade do Culinary Portal Chef2Chef resultou em uma lista de melhores escolas de culinária . Para ser escolhido entre os top ranking escolas de culinária , certos requisitos necessários para ser cumprida . Escolas de culinária que são credenciados e proporcionar aos alunos uma unidade funcional que inclui professores que são proficientes em sua taxa de campo entre os cinco primeiros . Johnson &Wales University
Johnson &Wales University é uma universidade acreditada com vários campi nos Estados Unidos que vem oferecendo cursos de graduação e pós-graduação desde 1914 . Alunos do programa de artes culinárias estão preparados para uma carreira em uma empresa relacionada com os alimentos , experimentando técnicas e treinamento hands-on . Além de aprender habilidades culinárias , os alunos também são treinados em técnicas de liderança e de negócios.
Grand Rapids Community College
O programa de Artes Culinárias oferecido em Grand Rapids Community College em Michigan oferece aos alunos cursos presenciais e treinamento prático no restaurante do campus. Treinamento no programa Culinary Arts inclui preparação de alimentos e apresentação. Cursos adicionais envolvem restauração, hotelaria e saneamento.
ANJ Institute of Culinary Arts
ANJ Institute of Culinary Arts em Filadélfia , Pensilvânia oferece duas áreas de estudo de culinária , cada um com seu próprio conjunto de requisitos e treinamento. O programa de Culinária Profissional oferece treinamento de nível de entrada no setor de food service . O programa de Gestão de Artes Culinárias /Restaurante fornece aos alunos a formação necessária , tanto na frente e de trás do restaurante. Cada programa requer tempo de sala de aula e treinamento prático .
San Diego Culinary Institute
San Diego , na Califórnia Culinary Institute leva os alunos para além de preparar uma receita e ensina técnicas para a preparação . Os alunos são ensinados através da observação e aprendizagem hands-on . Estudantes de San Diego Culinary Institute começar a planejar sua carreira culinária , desde o início da escola.
Institute of Culinary Education
The Institute of Culinary Education , em Nova York recebeu elogios como uma excelente escola de culinária em 2008. The Institute of Culinary Education oferece um programa de treinamento de sete a 12 meses . Os alunos recebem hands-on educação que inclui a formação em hospitalidade. Aulas de educação vinho também estão disponíveis para os estudantes.
