Cozinhar Faculdades Colorado
Se você quiser seguir uma carreira como chef , uma educação formal é essencial. Embora seja possível a sua maneira de trabalhar a partir do fundo em um restaurante, você vai avançar muito mais rapidamente com o benefício de um programa de treinamento . No Colorado, existem várias academias culinárias e escolas de culinária onde você pode aprender as habilidades necessárias nesta área. Cozinhe Street School of Fine Cooking
The Cook Street School of Fine Cooking oferece dois tipos principais de aulas. A escola tem aulas recreativas que proporcionam aos alunos um ambiente descontraído para estudar mais de 40 aulas de culinária diferentes. O foco da escola , porém, está em seu Programa de Artes Culinárias profissional. Isto é , um programa de cinco meses acelerado que visa condensar os dois anos de ensino normal de cozimento da faculdade. Os alunos passam quase todo o seu tempo em um ambiente de hands-on aprendendo , aprendendo na cozinha em vez de sala de aula. O programa centra-se em áreas como a culinária francesa e italiana , vinho; conclui-se com uma visita à França e Itália. O Street School Cook está localizado em Denver.
The Art Institute of Colorado
Uma escola com sede em Denver , o Art Institute of Colorado tem cinco programas de culinária diferentes que oferece aos estudantes. Para aqueles estritamente interessado na cozinha , há o programa de Panificação e Pastelaria, A Arte de Cozinhar programa e uma opção de Artes Culinárias . Para aqueles que aspiram a executar seus próprios restaurantes , existem dois programas de gestão focado. O programa Culinary Arts prepara os alunos para empregos de nível de entrada em cozinhas e está disponível através de uma opção de treinamento final de semana e à noite.
Instituto Colorado Mountain College Culinary
A Colorado Culinary Institute Colégio garante que seus alunos têm experiência prática suficiente na cozinha para ser empregados valiosos em um restaurante após a formatura. Eles colocam uma forte ênfase na formação prática. Este programa pode ser estudado nos locais Beaver Creek ou Keystone . Estes programas rodam os alunos através de várias cozinhas em suas respectivas áreas de construção de experiência em ambientes de aprendizagem diversificadas. Os alunos também são empregados nestas cozinhas durante este tempo, para que eles tenham a oportunidade de ganhar um salário , enquanto estudava sua profissão escolhida . O programa completo é de três anos e inclui três semestres de estudo por ano. Após a conclusão , os alunos vão ganhar um grau de associado e três certificados profissionais.
Culinary School of the Rockies
CSR está localizado em Boulder , Colorado. Os alunos escolhem a partir do programa de pastelaria Artes, Chef faixa ou Artes Culinárias quando se aplica à escola. Leva 15 semanas de estudo a tempo parcial para completar o programa de pastelaria Artes, e semanas a tempo parcial 18 para o programa Chef Track. O programa de Artes Culinárias é um programa de seis meses de tempo integral. Um dia típico inclui uma palestra, preparação de alimentos e refeições em grupos. Limpeza da cozinha também é feito todos os dias. Este programa inclui também uma de cinco semanas externship . Durante este tempo , os alunos trabalham na indústria de alimentos e fazenda no Colorado. Admissão exige um diploma do ensino médio ou equivalente, e apresentação de um ensaio pessoal e referências.
