Quais são Alimentador Steers

? O processo de trazer a carne , desde o nascimento até à mesa é muito bem pensado, com novilhos de alimentação desempenham um papel integral. No entanto, o processo de obtenção de um bovino da fazenda à mesa não é fácil. Quais são alimentadores ?

Nem todos os bovinos são iguais. De acordo com Ebert Family Farms , a cerca de 920 raças de gado estão em existência , com cerca de 50 sendo criado nos Estados Unidos . Algumas raças , como a Guernsey, são valorizados por seu leite. Estas raças são chamadas de ” ordenhadores . ” Outras raças , como o Angus Preto, são valorizados por sua carne. Bovinos de carne são chamados de ” alimentadores “, uma vez que alimentá-lo .

Quais são Steers ?

Nem todos os bovinos são vacas. A vaca é um bovino fêmea . Um boi nasce como um bovino macho . De acordo com a Associação Nacional de Carne Bovina , um bovino macho castrado antes do início da puberdade é chamado um boi . Se não for não castrado , torna-se um touro. A castração é realizada por uma variedade de razões . Primeiro, o temperamento do animal é mais suave como um boi . Além disso , a carne é mais desejável como um boi . Muito poucos bovinos machos podem crescer em touros. Estas são mão selecionada para características desejadas , e são utilizados para a reprodução.

O que está terminando ? Fazendeiro

gado levanta novilhos alimentadores em um pasto ou intervalo , geralmente até 18 meses de idade. O fazendeiro vende os bois alimentador para um confinamento. No confinamento , novilhos e vacas de alimentação recebem uma dieta especial composta principalmente de milho. Isso dá um sabor desejado pelo consumidor e ternura para a carne bovina. O gado normalmente gastam três a seis meses no confinamento. Todo o processo de confinamento compromete é chamado de acabamento. Quando o confinamento determina os novilhos alimentadoras estão prontos , eles são vendidos para um matadouro para a transformação em carne bovina.

Entendendo o Processo

bovinos machos passam por todo um processo , desde o nascimento até o abatedouro . Pecuaristas gastar tempo , dinheiro e esforço para tornar o processo possível. Além disso , o confinamento também investir um tempo considerável , dinheiro e esforço para o processo. Finalmente, o matadouro tem seu próprio conjunto de preocupações. Ele deve seguir os regulamentos federais de higiene, rescisão humana e segurança de carne bovina.