Escolas de Culinária Vegetariana em NYC
Apesar de opções vegetarianas se tornaram mais prevalentes nos restaurantes, escolas de culinária que se especializam em cursos de culinária vegetariana são em suma demanda. Escolas de culinária vegetariana e escolas de culinária que oferecem uma série de cursos vegetarianas são freqüentemente encontrados em áreas metropolitanas grandes e diversificados . Nova York é uma área onde os vegetarianos vai encontrar opções para expandir seu repertório receita Não-cárneo . O Instituto Natural Gourmet
O Instituto Natural Gourmet é especializada em ensinar os alunos a cozinhar os alimentos de saúde de apoio, com ênfase em opções vegetarianas e veganas . O Instituto oferece duas opções de ensino: . Programa de Formação do Chef e aulas públicas
Programa de Formação do Chef é um programa de diploma 619 horas em que os alunos devem ser aceites. Move-se estudantes de técnicas básicas de cozinha para o desenvolvimento de uma compreensão mais profunda da criação de receitas veganas e vegetarianas saudáveis e deliciosas . Este programa também fornece algumas instruções sobre a preparação de frutos do mar , ovos orgânicos e frango orgânico.
Aulas públicos estão abertos a qualquer aluno que deseja levá-los. Essas aulas são oferecidas na maioria dos dias da semana e vão desde temas como habilidades básicas faca para cupcakery vegan .
O Instituto Natural Gourmet
48 W. 21 St., 2nd Floor
Nova york, NY 10010 212-645-5170
naturalgourmetinstitute.com
The Institute of Culinary Education
Enquanto o Institute of Culinary Education faz não oferece um programa de graduação baseado unicamente em cozinha vegetariana , o seu currículo abrange opções vegetarianas , e seu cronograma de inscrições abertas oferece cursos vegetarianas. Várias das classes públicas do instituto se concentrar nas técnicas envolvidas com cozinha vegetariana , como as maneiras de cozinhar o tofu ou a melhor forma de usar uma grade para receitas vegetarianas , enquanto outras classes giram em torno de criação de menus que abordam problemas de saúde específicos, como receitas para perda de peso ou aumento da energia.
The Institute of Culinary Education
50 W. 23rd St.
New York, NY 10010 888-354-2433
iceculinary . com
Miette Culinary Estúdio
no Miette Culinary Studio, os alunos irão aprender como criar uma variedade de Francesa, Indiana e pratos italianos. Enquanto o estúdio não é exclusivamente vegetariana , oferece cursos vegetarianas. Aulas do estúdio correr à noite ou nos fins de semana e ensinar os alunos a preparar um menu de jantar completo , da entrada à sobremesa. As categorias especializadas concentrar em menus de brunch (incluindo um brunch dim sum ), produtos de panificação e pastelaria, e comida de rua indiano. O estúdio também oferece aulas particulares one-on -one.
Miette Culinary Estúdio
109 MacDougal St., Suite 2
New York, NY 10012 212-460-9322
mietteculinarystudio.com
