Ácido & simples; Experimentos de Base
Muitas substâncias ao nosso redor são ácidos, bases ou neutro. Ácidos , como suco de limão, são tipicamente sabor azedo . Bases têm gosto amargo e escorregadio. Pense sabão. Ácidos e bases são opostos um do outro em um sentido . O algo mais ácido , menos básico ou alcalino é. Você pode pensar em coisas neutras como sendo mais ou menos igualmente ácida e básica. O grau com que algo é ácida ou básica é medida usando a escala de pH que varia de 0 a 14 Uma substância com pH inferior a 7 é ácido , com ácidos fortes com um pH mais baixo . Uma substância com pH superior a 7 é básica , com bases fortes com um pH mais elevado . Substâncias neutras têm pH igual a 7 Testando o pH de substâncias comuns
Você pode comprar papel decisivo ou um medidor de pH para medir o pH de uma substância. Um indicador alternativo fácil , no entanto , é o suco de repolho vermelho . Sua cor natural é azul-violeta , mas quando em contato com um ácido ele fica vermelho /rosa. Adicionar a uma base e ela fica azul /verde ou amarelo. Fazer suco de repolho por fervura repolho roxo picado em uma panela por meia hora e drenando o suco . Use-o para testar as propriedades ácidas e básicas de líquidos incolores ou brancas comuns, como água destilada , água da torneira , vinagre, suco de limão, solução de soda leite e fermento .
Ácido-Base Neutralização
Ácidos reagir quimicamente com as bases para formar o sal e água . Isto é chamado de uma reacção de neutralização , porque o líquido que é produzido – água – não é nem básico nem acidico . Às vezes, essas reações químicas são acompanhadas pela emissão de um gás e pode ser bastante explosiva . O experimento vulcão popular é exatamente esse tipo de reação. A parte externa do vulcão é feito de amassado pedaços de jornal molhado misturado com cola . A lava é produzido pela adição de vinagre, um ácido, de bicarbonato de sódio , uma base , além de uma ou duas gotas de corante alimentício vermelho. A reação produz dióxido de carbono , água e acetato de sódio em uma espuma vermelha satisfatória.
Acid Rain
A alta concentração de dióxido de enxofre e óxidos de nitrogênio no atmosfera resulta na precipitação que é ácida . Isso pode ser prejudicial para plantas, corpos d’água, do solo e dos edifícios. Você pode estudar o efeito da chuva ácida nas plantas crescendo mudas de filodendro e begônia em água destilada e água misturada com vinagre. Depois de algumas semanas você vai notar que as plantas colocadas em água destilada crescer muito mais rápido do que os de xícaras de vinagre em água.
Efeito dos ácidos sobre os metais
Os metais que entram em contato com ácidos reagem quimicamente e são dissolvidos lentamente. Para observar esse efeito , coloque algumas moedas de cobre em um copo de água e mais alguns tostões em um copo de vinagre ou suco de limão . Use moedas cunhadas antes de 1983 , porque a composição de moedas de um centavo foi mudado após esse período. Depois de alguns dias você vai notar que o copo de água parece o mesmo , mas o copo com o vinagre ou suco de limão contém líquido verde-azulado . Isto é devido à reação química entre o vinagre ou suco de limão eo cobre na centavo.
