prós &Contras do Restaurante Food na Escola Cafeterias
cantinas escolares tem que se equilibrar na corda bamba em servir estudantes nutricionais diretrizes USDA reunião comida sem esticar seus orçamentos e orçamentos dos alunos. O aumento dos preços dos alimentos tem forçado muitas escolas , quer para aumentar os preços ou olhar para opções alternativas para salvar seus orçamentos. Uma dessas opções é convidativo cadeias de restaurantes em escolas. Manter os custos baixos
restaurantes convidativos para o refeitório é uma maneira de manter as refeições a preços acessíveis . Grandes cadeias alimentares têm acesso a alimentos a granel a preços granel. Eles também têm cozinhas de teste que trabalham constantemente em maneiras de tornar os itens de menu saboroso, rápido de fazer e acessível. Restaurantes de fast food tem que manter seus custos baixos por causa da concorrência , enquanto os preços em cantinas escolares têm vindo a aumentar desde o início de 2000 por causa dos custos trabalhistas e de alimentos. As escolas também recebem tipicamente fundos dos restaurantes para locação de espaço em seus edifícios e permitindo publicidade. Isto pode ajudar os distritos com um orçamento apertado .
Controle Melhor Qualidade
principais cadeias de restaurantes também usam suas cozinhas de teste para criar procedimentos uniformes para cozinhar alimentos , testando a sua qualidade e manter a cozinha limpa . Restaurantes concentrar em rigoroso controle de qualidade para garantir que a comida servida em uma grande área é uniforme no gosto e seguro para todos. Se a comida nem sempre de bom gosto , os clientes não vão comprá-lo . Restaurantes trará suas próprias normas alimentares rigorosas para o refeitório , onde os alunos foram previamente confrontado com as opções de compra de alimentos cafeteria, pular o almoço ou o almoço de embalagem.
Alta caloria Foods
restaurantes de fast food tendem a oferecer de alto teor calórico , alimentos ricos em sal. Se a escola não escolher o restaurante com cuidado, pode acabar com os estudantes a fazer escolhas alimentares terríveis . Uma dieta rica em calorias leva à obesidade infantil , problemas cardíacos e problemas de saúde secundários, tais como diabetes , apnéia do sono e sistema imunológico pobres. As escolas podem evitar problemas , incluindo o aumento das oportunidades de aprendizagem em sala de aula ea seleção de um restaurante que oferece escolhas alimentares saudáveis.
Commercialism
Permitir que os restaurantes para a escola expõe os alunos ao comercialismo com publicidade, livre iniciativa e do capitalismo. Os alunos são efetivamente um público cativo para anúncios e alimentos disponíveis no refeitório. Publicidade Restaurante e ter apenas a opção de fast food pode influenciar o pensamento de uma criança e habilidades de tomada de decisão , incentivar escolhas alimentares pobres e levar a um excesso de confiança sobre as opções rápidas e fáceis . No lado positivo, a empresa de trabalho dentro da escola pode servir como um modelo educacional da livre iniciativa , da saúde e da segurança dos alimentos e local de trabalho etiqueta.
