Onde estudar Artes Culinárias em Maryland
programas de artes culinárias ensinar os alunos a preparar e cozinhar vários tipos de alimentos . Graduados de programas de artes culinárias estão preparados para trabalhar como chefs em restaurantes e outros estabelecimentos de alimentos. Além de participar de cursos , os alunos também têm a oportunidade de estagiar em restaurantes em todo o estado de Maryland e aprender sob a supervisão de um chef profissional. L’ Academie de Cuisine
Localizado no Gathersburg , L’ Academie de Cuisine foi criada em 1976 e oferece dois programas de artes culinárias. Enquanto um programa prepara os alunos para carreiras em artes culinárias e de pastelaria , o outro é para as pessoas que querem melhorar suas habilidades culinárias para cozinhar para amigos e famílias. A escola é aprovado pela Comissão de Ensino Superior Maryland e credenciada pelo Conselho de Credenciamento para Educação Continuada e Treinamento ( ACCET ) . O programa de culinária profissional é realizado em três fases , que inclui estudo em sala de aula e noções básicas de cozinha , cozinha treinamento avançado e um estágio .
Allegany College of Maryland
O Allegany Colégio de Maryland está localizado em Cumberland, e da Divisão de Hotelaria e Artes Culinárias prepara os alunos para trabalhar na área de artes culinárias. Além de cursos acadêmicos , o programa oferece aos estudantes a oportunidade de ganhar experiência em um restaurante de propriedade da universidade. Os cursos abrangem temas em cozinhar, assar , controle de custos , compras, gestão de alimentos e mercadorias de alimentos. Os graduados do programa são elegíveis para a certificação por meio do Instituto Educacional Federação Culinary americano ( ACFEI )
Fredrick Community College
O Instituto . Culinary Arts &Hospitalidade no Frederick Community College prepara os alunos para trabalhar em restaurantes comerciais , ajudando-os a desenvolver habilidades fundamentais para cozinhar. O colégio está localizado em Frederick, e todos os cursos da faculdade estão de acordo com a Fundação Federação Culinary americano ( ACFF ) . O programa é membro de várias organizações , incluindo a Federação culinária americana e Associação Nacional de Restaurantes . O currículo inclui cursos de preparação de alimentos, gestão de panificação, saneamento básico, compra de alimentos e serviços de catering e eventos.
Baltimore Colégio
Colégio Internacional de Baltimore Internacional (BIC) oferece uma programa de artes culinárias curso de graduação de bacharelado. Faixas do programa incluem cozinha profissional , cozinhar profissional e panificação, pastelaria e panificação e . De acordo com o BIC , este é um dos quatro programas em que os EUA oferecem um grau artes culinárias de quatro anos. O programa prepara os alunos para gerir uma cozinha comercial , fornecendo aos alunos as habilidades culinárias necessário, de liderança e gestão . Cursos combinam cursos de artes culinárias com cursos de negócios e gestão.
