Montana Culinary Art Escolas
Educação para aspirantes a chefs , restaurateurs e fornecedores está disponível em selecionar escolas Montana , assim como na cidade vizinha de Wyoming. Com tantas atividades sazonais disponíveis em Montana, há muitas oportunidades para chefs treinados. Se o objetivo é ser um chef executivo em um restaurante premiado ou para criar acampamento gourmet , há uma escola para ele. Universidade de Montana College of Technology
Em Missoula , Montana, da Universidade de Montana College of Technology oferece carreira focada educação que dá aos alunos a demanda dos empregadores competências. O programa Culinary Arts prepara os formandos para uma posição no setor de food service . Dois programas são oferecidos, um Certificado de Ciências Aplicadas em Artes Culinárias e um Associado de Ciência Aplicada em Food Service Management. Ambas as faixas têm sala de aula e instrução prática . O certificado prepara os formandos para uma posição como uma linha ou jantar cozinheiro, enquanto o grau de associação inclui um estágio supervisionado e prepara os formandos para posições chef.
Flathead Valley Community College
Apenas meia hora do Parque Nacional Glacier e outras áreas selvagens em Kalispell, Montana, Flathead Community College oferece aos estudantes uma grande variedade de possibilidades educacionais . Incluído no seu lineup é um programa de artes culinárias que prepara os alunos para o emprego na indústria de food service . Não só os estudantes recebam uma educação na culinária e panificação técnicas , eles também aprendem sobre a criação de menus , controle de custos , serviço de mesa e boas práticas de arrecadação . Os alunos irão entender o que é preciso para executar a cozinha em um restaurante , bem como a sala de jantar .
Acampamento Cook School do Royal Tine
Este escola de culinária se concentra em fornecer instrução para aqueles que estão cozinhando no país de volta . Aqueles que concluírem o curso está pronto para trabalhar com guias ao ar livre , oferecendo alimentos de qualidade preparados com ferramentas básicas. O ferro fundido cozinhar forno holandês é coberto , bem como técnicas de pit cozinha. Os alunos também aprendem sobre planejamento de cardápios , as necessidades de estoque , panificação, jogo de cozinha selvagem , ajustes de grande altitude , e outros tópicos . As aulas são hands-on , e cada aluno desempenha um papel na experiência da educação.
Central Wyoming Colégio
Ao lado de Montana, Wyoming o Colégio Central (CWC) programa Culinary Arts está localizado em Jackson , Wyoming. Os alunos aprendem nas padarias e estado da arte cozinhas no Four Seasons Resort em Teton Village. O Associate of Applied Science Licenciatura oferecidos pela CWC prepara os alunos para carreiras em gestão de serviços de alimentação , bem como as indústrias de restaurante , hotelaria e hotéis. CWC funcionou acordos com a Universidade de Houston , da Universidade de Nevada Las Vegas, e Johnson and Wales University para permitir que os alunos de culinária para transferir créditos para um grau de Bacharel em Artes Culinárias .
