Experiências da ciência sobre o congelamento um frasco em um saquinho
Os alunos aprendem os princípios científicos funcionam através da realização de experimentos e observando os resultados. Os alunos aprendem que o que eles acreditam que irá ocorrer não pode sempre ser corretas. Use um ou mais sacos de plástico, potes de vidro e vários elementos dentro do frasco de vidro em um ambiente congelado para aprender sobre temperatura , pressão do ar e isolamento. Manual de Freezer
Misturar bem um litro de leite integral, de um litro de creme claro , uma lata de leite condensado e uma colher de chá de extrato de baunilha no frasco galão. Despeje uma xícara da mistura em um frasco de vidro pint-sized . Coloque a jarra de vidro dentro de um saco de freezer galão e colocar o saco de freezer dentro de uma grande lata de café . Despeje os cubos de gelo e sal-gema dentro da bolsa e feche-o , deixando um pouco de ar no saco em torno do frasco . Coloque uma tampa na lata de café e selá-lo com fita adesiva. Role a lata ao redor no chão por 30 minutos. Liberada a lata de café e retirar o saco . Lavar o frasco com água fria e provar o conteúdo. As adaptações incluem a colocação de apenas gelo em um saco eo sal-gema e mistura de gelo em outro saco ou rolando uma lata e deixando uma segunda ainda pode ver como isso afeta o conteúdo do frasco .
Que congela mais rápido?
Compare a velocidade com que vários congelamento do líquido. Coloque um frasco para dentro de um saco para congelador para cada líquido e marcar o conteúdo do líquido no saco de congelador . Lembre-se de deixar um espaço na parte superior de cada frasco para que o líquido de expansão não quebra o frasco. Sugestões para o conteúdo do frasco incluem água de 150 graus da torneira, água da torneira refrigerado, solução salina comercial temperatura ambiente e uma mistura de uma parte de água para uma parte de álcool . Peça aos alunos que verifique o conteúdo do frasco a cada 30 minutos e registro de que os líquidos congelam mais rápido.
Air isolamento
bolsões de ar podem proporcionar um efeito isolante. Coloque uma muda dentro de um pequeno saco de freezer e suspender o saco dentro de uma jarra de vidro gravando um canto do saco para a tampa. Coloque o frasco dentro de um saco de freezer e soprar ar adicional dentro do saco antes de selar -la. Dê uma segunda mudas e defini-lo dentro de uma jarra de vidro sem um saco ao redor da muda . Coloque o frasco dentro de um saco de freezer e retire o máximo de ar possível quando você selar o saco . Coloque ambos os sacos no congelador e monitorar a saúde da muda . Determinar se a almofada de ar extra protege a muda .
Brittleness
temperaturas frias podem fazer as coisas mais frágeis. Coloque uma jarra de vidro fino e verso dentro de dois sacos de congelação selado e uma jarra de vidro semelhante dentro de um outro conjunto de sacos de congelação selados. Congelar uma jarra e deixar o outro frasco à temperatura ambiente. Remover o primeiro frasco a partir do congelador , após 24 horas. Com o frasco ainda dentro dos dois sacos de congelação , toque no lado do frasco com um pequeno martelo . Toque no frasco à temperatura ambiente com a mesma força . Compare a fragilidade dos frascos examinando que quebra mais fácil e o tamanho relativo das peças de vidro quebrados.
