Como testar e Trem para a Segurança dos Alimentos
segurança alimentar Aprender fornece uma boa base de conhecimento para as pessoas que desejam trabalhar em qualquer tipo de serviço de alimentação, mas também é uma boa coisa a aprender para uso em casa , especialmente se você tiver quaisquer pessoas com saúde problemas no seu atendimento. Formação Culinary muitas vezes requer a segurança alimentar como um pré-requisito. Escolas de comércio muitas vezes têm cursos de segurança alimentar; os cursos podem ocorrer em um único dia por um curso básico, ou pode ser mais longo para uma formação mais ampla e certificação. Você pode fazer um curso on-line também . Instruções
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Contacte o colégio técnico local ou escola de culinária sobre os cursos que elas oferecem sobre segurança alimentar. Certifique-se de discutir o que pode exigir pré-requisitos . A escola pode exigir um nível mínimo o ensino médio antes de poder fazer o curso , e treinamento especializado para a produção e processamento de alimentos pode exigir que você tem créditos de ciência de nível universitário Além disso, pergunte a escola sobre os cursos que ela oferece em conjunto com , ou como suplementos , os cursos básicos de segurança alimentar . Você também pode descobrir através da escola que as leis estaduais e municipais são para serviços de alimentação e certificação da segurança alimentar.
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fazer os cursos que você precisa para a certificação que você precisa. Os cursos abrangem a higiene pessoal , preparação de alimentos , saneamento e esterilização , armazenamento de alimentos , a rotação de estoque, e os agentes patogénicos de origem alimentar e seus sintomas. Para um curso de segurança de alimentos básicos, muitas vezes, a instrução e os testes acontecem no mesmo dia . Cursos on-line pode oferecer mais flexibilidade sobre quando você pode levar seus testes, mas a sala de aula proporciona oportunidades para fazer perguntas específicas e ter mais discussão sobre segurança alimentar.
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Pratique seus novos conhecimentos de segurança alimentar no trabalho e em casa regularmente , para desenvolver bons protocolos de segurança alimentar. Manter um guia de segurança alimentar à mão para fácil referência. Fazer isso irá ajudá-lo com qualquer outra formação segurança alimentar você tomar depois.
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Discutir o seu plano para tomar o treinamento de segurança alimentar com o seu empregador atual, se você já trabalha em serviços de alimentação . A maioria dos estados exige que qualquer empresa que lida com ou produz alimentos têm funcionários treinados em segurança alimentar. Se a obtenção de seu certificado de segurança alimentar fornece um benefício para o seu empregador , o empregador pode pagar a totalidade ou parte de seu treinamento , ou oferecer outros incentivos para que você possa fazer o treinamento .
