Whole Foods Escolas de Culinária Alternativa

Para o chef que tem uma paixão por cozinhar naturalmente , uma série de programas de culinária existe. Ao aprender a cozinhar com alimentos integrais , você vai aprender a preparar refeições deliciosas e saudáveis ​​utilizando ingredientes orgânicos e não processados. O que são alimentos integrais ?

Alimentos integrais são alimentos que não tenham sido processados ​​e não tem aditivos. Muitas vezes eles são orgânicos , o que significa que não foram tratados com produtos químicos potencialmente prejudiciais durante qualquer fase de crescimento ou de preparação ( ou que o uso de tais produtos químicos foi mínima ) . Muitas vezes as pessoas se referem a alimentos orgânicos , integrais como “alimentos naturais”, e em muitos locais, lojas de produtos naturais oferecem uma seleção desses produtos. Mercados de agricultores , muitas vezes oferecem alimentos orgânicos inteiros também.

Por Cozinheiro Com Whole Foods ?

Muitas pessoas desconfiam da grande variedade de pesticidas , hormônios e outros ingredientes potencialmente prejudiciais que foram integrados na nossa cadeia alimentar. Quando as pessoas comem alimentos não- orgânicos , eles inevitavelmente consumir algum desses ingredientes. Com o tempo, isso pode ter efeitos prejudiciais sobre o corpo humano . Dr. Luigi Fontana, instrutor de pesquisa em medicina na Divisão de Geriatria e Nutritional Science , diz: “Se alguém deseja melhorar sua saúde e reduzir o risco de doenças cardiovasculares e câncer , eu iria sugerir que eles fugir do refinado e os alimentos que os americanos costumam comer e tentar comer uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes , como legumes, frutas, grãos integrais, legumes e peixes processados ​​”

Cursos .

Se você já tem um grau na cozinha, você pode construir seu conhecimento de alimentos integrais (e seu currículo ) , tendo os cursos mais curtos. Se você não tem um grau ainda, esta pode ser uma ótima maneira de descobrir se você tem uma paixão por cozinhar alimentos integrais . A Escola de alimentos naturais , com base no Reino Unido, oferece cursos de um ou dois dias em alimentos cozinhar todo. Algumas lojas Whole Foods Market têm centros culinárias que oferecem aulas de culinária também. Verifique com as faculdades comunitárias locais e outros locais de interesse turístico , para saber se eles oferecem cursos semelhantes .

Certificação Programas

Se você sentir -se de que você quer se tornar um alimentos integrais chef, e você preferir se inscrever em um programa mais longo, existem outras opções. Bauman College, da Escola de Culinária Natural , a Cozinha Escola Natural, e do Instituto Natural Gourmet para Saúde e Artes Culinárias oferecem programas de certificação em alimentos naturais cozinhar. Se você ainda não tem um grau de cozimento , este poderia ser um grande caminho para se tornar um chef alimentos naturais. O mundo de cozinhar tem uma alta demanda por chefs treinados em alimentos cozinhar inteiro, para a sua formação será de valor inestimável .

Raw Food Escolas de Culinária

Algumas pessoas tomam saudável comer uma passo adiante, e preferem comer todos (ou principalmente) matérias-primas, alimentos naturais. Às vezes, eles aquecem certos alimentos , como sopas , sem cozinhá-los o suficiente para mudar a estrutura química do alimento . Existe uma série de cursos para treinar o futuro chefe de alimentos crus , como as que são geridas pela Escola de alimentos crus e do Instituto Light Culinary Arts Vivo. Outros chefs pode se especializar em vegan ou vegetariano alimentos cozinhar. Existem muitas opções , e se você decidir se especializar ainda mais , uma cozinha alimentos integrais fundo proporcionará uma experiência inestimável para tal carreira.