Top Escolas de Culinária em Michigan
Serviço de alimentação e hotelaria são as indústrias de crescimento rápido . Carreiras em restaurante e hotelaria , gestão de cozinha , restaurantes e catering estão em demanda. O Culinary Institute of America sugere a escolha de escolas que têm experimentado e chefs realizadas , já credenciados programas de culinária que oferecem graus de associado e celibatário, e fornecer in- cozinha e restaurante real experiências. Michigan tem instalações de treinamento culinárias que atendem a esses critérios e muito mais. Baker College Culinary Institute of Michigan
As raízes da Baker College voltar para 1911 Em 2008 , o colégio construiu a 40.000 metros quadrados, Culinary Institute of Michigan. O instituto, credenciado pela Federação Americana de Culinária , fornece um ambiente no qual os alunos podem dominar as habilidades de food service. Tem um restaurante de serviço completo, um café e pastelaria , e um programa de artes culinárias de classe mundial. O instituto oferece um certificado e um grau de associado em panificação e pastelaria , grau de associado em artes culinárias, coligada e bacharelado em alimentos e gestão de bebidas, e aulas de culinária para o público .
Baker Culinary Institute da faculdade de Michigan
1500 Centro Universitário
Auburn Hills , MI 48326
248-340-0600
baker.edu
The Art Institute- Novi
O Instituto de Arte de Michigan oferece ” educação do mundo real ” em culinária, panificação e pastelaria artes e culinária gestão /restaurante. Os alunos podem trabalhar em direção a um associado do grau da ciência aplicada em artes culinárias , o bacharelado em ciência aplicada na gestão de culinária , ou de um certificado em panificação e pastelaria profissional . Estudantes Cozinhar aprender técnicas culinárias e habilidades, conceitos culinários e teoria , ciência cozimento e teoria, e alimentos e bebidas operações de gestão. Restaurante e hotelaria alunos aprendem teoria e terminologia culinária , culinária e gastronomia , finanças serviço de alimentação, higiene e segurança , nutrição, ciência cozimento, e gestão de operações de alimentos e bebidas .
O
Art Institute- Novi 28215 Cabot drive, suite 120
Novi , MI 48377
248-675-3800
artinstitutes.edu
Northern Michigan University of
programas de gestão de hospitalidade e food service gestão da Northern Michigan University preparam os alunos para ser serviços de alimentação e da indústria restaurante profissionais. A universidade oferece um grau de associado em gestão de food service e um bacharelado em gestão hoteleira . Estudantes de gestão Hospitality aprender habilidades de food service no café da escola. Eles também escrever receitas, desenvolver menus , criar cronogramas de produção e analisar as finanças do menu no Chez Nous, restaurante /bistro da escola. Curso inclui seleção e preparação de alimentos , cozinha profissional e panificação, banquetes e catering , hospitalidade gestão de serviços e muitos cursos de hospitalidade da Disney.
Northern Michigan University
1401 Presque Isle Ave.
Marquette , MI 49855
800-682-9797
nmu.edu
Ferris State University
Ferris State University inclui ” um foco no desenvolvimento de habilidades profissionais e conhecimento ” como um de seus valores fundamentais , e diz que ” prepara os alunos para carreiras de sucesso ” . A universidade oferece certificado , coligada e programas de bacharelado para aqueles que se preparam para ser gerentes de restaurante , cozinha, banquetes e serviço de catering e empresários , cozinheiros, chefs e profissionais de hospitalidade .
Ferris State University
1201 S. State St.
Big Rapids , MI 49307
231-591-2000
ferris.edu
