Multicultural Projeto Culinária

Food representa a cola de muitas tradições que mantém famílias e culturas juntos. Jean Anthelme Brillat- Savarin , autor do clássico da culinária ” A fisiologia do gosto ” , escreveu em 1825 : “Diga- me o que você come , e eu te direi quem você é. ” Hábitos alimentares definir reuniões de família , festas de férias e ocasiões especiais, como os rituais religiosos , nascimentos, casamentos e funerais, em todo o mundo , proporcionando uma experiência compartilhada que cria e sustenta laços de relacionamento entre pessoas ou grupos. Um projeto de cozinha multicultural pode ajudar as pessoas a atravessar as barreiras culturais e aprender a apreciar as diversas tradições de diferentes heranças . Coma Around the World

Um festival de degustação multicultural permite que os participantes vivenciar a cultura através dos alimentos. Recrutar voluntários de diferentes países ao redor do mundo para cozinhar os alimentos tradicionais de seu país de origem em quantidades em massa para que todos possam experimentar . Incluir os países da América do Norte e América do Sul , Austrália, Ásia , África e Europa . Decore as mesas com uma decoração tradicional dos países cuja cozinha está sendo apresentado . Incentivar voluntários e participantes de se vestir em trajes culturais autênticas . Tocar música – ao vivo ou gravado – que representa as culturas em exposição para criar um ambiente multicultural real que dá o tom e tema da festa . Em uma escala menor , você pode segurar um jantar de família que caracteriza o alimento a partir de várias culturas diferentes .

Global Garden

Em muitas culturas , o supermercado não é facilmente acessível ou mesmo disponível. Eles comem o que eles podem aumentar ou crescer no jardim. Cada tradição culinária tem ingredientes de assinatura e gostos. Faça uma lista de pratos de vários países que você gostaria de tentar identificar os ingredientes que você pode crescer . Plantá-las em seu jardim e , quando é época da colheita, convidar a família e os amigos para uma festa étnica. Para mais diversão , convidar colegas cozinheiros por um dia de cozinhar e preparar os pratos juntos antes de se sentar para desfrutar da festa multicultural.

Família Comida Tradições

Cada família tem suas próprias tradições e preferências alimentares que definem a subcultura dentro da família. Convide várias famílias para uma festa americana jantar onde cada família leva alguns de seus favoritos da família assinatura para compartilhar. Outra opção é a realização de um jantar progressivo , onde os hóspedes caminhar de casa em casa de provar as receitas de família em cada local; ou para realizar uma série de jantares onde cada família tem a sua vez de hospedagem e alimentação das outras famílias que utilizam “secretas” receitas de família .

Multicultural Cookbook

Depois de provar tudo o delicioso família e receitas culturais , é , sem dúvida, terá algum que você deseja lembrar e tente novamente. Reúna seus favoritos em um livro de receitas multicultural e ligar para fácil referência. Faça cópias extras para compartilhar com os colegas gourmands multiculturais.