Laboratório de química Idéias sobre Investigando Sais

O sal é um marco não só a mesa de jantar , mas também o laboratório de química . Experimentos em laboratório envolvendo a investigação das propriedades dos sais variam de laboratórios , para iniciantes simples ao complexo, experimentos avançados pertinentes para os estudantes de AP. A grande coisa sobre experiências de laboratório com sal é que eles são bastante simples , independentemente da dificuldade , de modo que eles são divertidos , seguro e informativo para estudantes de todos os níveis. Solubilidade

Este simples experimento é adequado para as crianças no laboratório. Investigar a enorme variedade de tipos de sal neste experimento . Você vai precisar de um recipiente, uma fonte de calor e medidas pré-determinadas de água e sal. Encha o recipiente com a quantidade adequada de água, e trazê-lo para ferver. Em seguida, misture o sal. Observar e registrar os efeitos físicos da solubilidade do sal em água, tanto enquanto aquecida e após o resfriamento . Repita a experiência usando o sal de mesa , sal iodado , sal marinho, sal kosher e sal de rocha . Você pode facilmente estender esta experiência de laboratório , utilizando diferentes tipos de água , tais como destilada , purificada, filtrada ou da torneira e gravar os diversos efeitos sobre a solubilidade do sal.

Papel

de sal em carnes processadas

Este experimento é confuso, mas é divertido e informativo. Você vai precisar de um processador de alimentos, 100 g ( 3,52 onças ) de carne moída, dividido em duas partes iguais , 50 ml ( 1,69 onças ) de água , dividida em duas partes iguais, 2 g ( 0,07 onças ) de sal , luvas, e um monte de toalhas e jornais de papel no chão, paredes e mesas para evitar confusões indesejáveis. Moer a primeira metade da carne e água no processador de alimentos por 15 a 20 segundos. Pegue a carne e amasse-o como um hambúrguer . Teste sua viscosidade , transformando sua mão com o rissol de carne no de cabeça para baixo . Agora jogá-lo contra a parede coberta de papel e anote os resultados . Repetir o passo de moagem com a outra metade da carne , mas adicionar o sal à água deste tempo . Teste sua viscosidade de novo, e registrar seus resultados .

Crescimento de cristais de sal

Este simples experimento pode ser feito ao longo de vários dias para um laboratório estendida actividade . Você vai precisar de água quente, sal, pedaços de papelão ou uma jarra de vidro , cordas, lápis e fita. Dissolver tanto sal na água que você puder. Você saberá quando ele atingiu sua capacidade , porque os cristais começam a se formar no fundo da panela com a solução nele. Você pode mergulhar pedaços de papelão para a solução supersaturada de sal e colocá-las para secar quentes , lugares bem iluminados para os cristais de sal para crescer rapidamente. Alternativamente, você pode derramar a solução de sal em frascos de vidro e coloque um lápis com um pedaço de barbante pendurado para baixo de dentro do vidro . Certifique-se de que a corda está suspenso , ou a experiência não vai funcionar. À medida que a água evapora , os cristais de sal vai agarrar-se a corda, e depois de vários dias você pode observar suas formações . Para uma atividade de extensão , tente isso usando diferentes tipos de sais e águas . Impurezas encontradas na água da torneira pode afetar o tamanho, forma e coloração dos cristais de sal .

Separação Sal De Areia

Este experimento é mais avançado e é adequado para alunos mais proficiente no laboratório. Você vai precisar de óculos de proteção, uma fonte de calor , uma taça , um erlenmeyer , um funil e filtro de papel , uma bacia de evaporação , e uma solução de sal /areia que é de 20 por cento de sal. Despejar a mistura de sal /areia no recipiente de forma a que o fundo seja apenas coberto . Adiciona-se água até que é 20 por cento completa . Mexa . Filtrar a mistura sal /areia no frasco cónico através do funil forrado com papel de filtro. Despeje a mistura é filtrada para a bacia de evaporação , e aquecê-la lentamente até que comece a decrepitate , ou ” cuspir “, de acordo com a química prática . Deixe o sal ainda úmido para secar no prato, e registrar os resultados após o sal esteja completamente seco.