Cozinhar &Escolas Baking

Se você está pensando em estudar para uma carreira nas artes culinárias ou de pastelaria, escolher uma escola é o primeiro passo . Opções não faltam em todo os Estados Unidos, que preparam os alunos para se juntar a indústria do restaurante , que está previsto para continuar o seu aumento anual de 2,5 por cento este ano , superando até a maioria das outras indústrias. Encontre a escola certa e começar. Sistemas Nacionais de Escola

Se você já viu os anúncios na TV para escolas de culinária , você provavelmente está familiarizado tanto com os Institutos de arte ou Le Cordon Bleu . Ambas as redes universitários têm filiais em todo o país, com programas que oferecem graus e diplomas de associado na culinária e panificação . As vantagens para essas escolas são de que provavelmente há um perto de você, não importa onde você está, e que eles são universalmente conhecido. Le Cordon Bleu tem 16 campi , com programas nas artes culinárias e pastelaria e panificação, e os Institutos de Arte tem cerca de 40 locais que oferecem programas semelhantes. Apesar de cada escola é única, todos eles mantêm com os padrões de sua rede de escolas , oferecendo equipamentos atualizados e corpo docente profissional Grau

Bacharel – . Concessão Instituições

Para mais de uma experiência universitária tradicional , existem várias escolas de todo o país que oferecem programas de imersão total graus focadas na culinária e panificação . O mais conhecido destes são Johnson and Wales University em Providence, Rhode Island, o Culinary Institute of America, em Hyde Park, Nova Iorque (que agora também tem filiais na Califórnia e no Texas) , e da Escola de Artes Culinárias Kendall College em Chicago. Todas essas instituições oferecem aos alunos , uma educação em profundidade bem-arredondado que mistura a teoria com a formação do mundo real, e você ganha um grau de bacharel também.

Privados Academias e Institutos

Muitas escolas culinárias são operados pela iniciativa privada , e algum foco em uma culinária específica. Uma das mais conhecidas escolas de culinária particulares é o Institute of Culinary Education , em Nova York , um estabelecimento exclusivo que atende a estudantes adultos e atrai aspirantes a chefs de todo o mundo. O Instituto de Culinária Francesa, também em Nova York , centra-se na técnica francesa e oferece formação específica em áreas como artesão cozer pão e charcutaria . L’ Academie de Cuisine , em Washington, DC, oferece culinária e panificação programas mergulhada na técnica francesa para os profissionais , bem como amadores . Aqueles que desejam se concentrar na cozinha italiana pode participar da Academia Culinária italiana, que começa em Nova York e , em seguida, oferece aos estudantes a chance de terminar a sua formação na Itália. Essas escolas tendem a ter a maior taxa de matrícula.

Community Colleges

Uma grande preocupação para muitos estudantes que pensam em escola de culinária é o custo. Se a cinco dígitos aula da maioria das escolas de cozinha parece impraticável , uma outra opção é participar de um colégio da comunidade . Muitos deles oferecem uma educação culinária rigorosa em uma fração do preço da maioria das escolas de alta bilhete . Outra vantagem é um horário mais flexível , muitas vezes, permitindo que você trabalhe como você assistir às aulas . Verifique com as faculdades comunitárias locais para ver se eles oferecem um programa de culinária.