4 Ano Pastry Escolas
Se você já tentou sua mão em cozimento, você sabe que há mais do que seguir uma receita . Muitas pessoas consideram assar uma arte, e como outros artistas , padeiros deve cultivar a sua arte através de treinamento e prática. Como resultado, um número crescente de faculdades e universidades nos Estados Unidos já oferecem programas de quatro anos Bacharel em panificação e pastelaria artes. O Culinary Institute of America
A missão do Culinary Institute of America é proporcionar melhor educação culinária do mundo profissional . Campus principal do instituto é no Hyde Park, NY, e os seus três campi estão em St. Helena , Califórnia, San Antonio , TX, e Cingapura. O programa de bacharelado de quatro anos licenciatura em panificação e pastelaria artes gestão enfatiza turmas pequenas e aprendizagem hands-on . Cursos introdutórios focar em habilidades, cozinha , serviço e alimentação, enquanto os cursos de nível superior são mais focados no negócio.
O Culinary Institute of America
1946 Campus Drive
Hyde park, NY 12538
845-452-9600
ciachef.edu
New England Culinary Institute
O New England Culinary Instituto oferece programa de grau de bacharel de quatro anos em hospitalidade e gestão de restaurante , com especialização em panificação e pastelaria . Este programa centra-se no desenvolvimento de negócios e liderança. O instituto também oferece programa de grau de bacharel em artes culinárias , com especialização em panificação e pastelaria , que se concentra em técnicas de decorar , sobremesa e vinho emparelhamento , e artes decorativas . Ambos os programas são projetados para preparar os estudantes para posições em padarias ou restaurantes, bem como para a posse do negócio
New England Culinary Institute
56 College Street
Montpelier , VT 05602 .
802-223-6324
neci.edu
Johnson and Wales University
O Providence, RI, campus da Johnson and Wales University oferece um curso de bacharelado de quatro anos licenciatura em panificação e pastelaria artes. Os alunos são expostos a uma variedade de tecnologias de cozimento e técnicas para criar doces , incluindo bolos de casamento. Cada aluno tem a oportunidade de participar de um programa de estágio . Além de habilidades culinárias avançadas e experiência no mundo real , o aluno sair com uma rede de conexões para ajudá-los a garantir postos de trabalho .
Johnson and Wales University of
8 Abbott Park Place
Providence, RI 02903
401-598-1000
jwu.edu
Stratford University
a Universidade de Stratford oferece um solteirão das artes licenciatura em gestão de hospitalidade , com concentração em panificação e pastelaria artes. Este programa de graduação de quatro anos oferece turmas pequenas para instrução prática e enfatiza as habilidades culinárias e ciência dos alimentos . Após a formatura , os alunos são expostos a muitas oportunidades de colocação . Stratford também oferece um programa acelerado , que permite aos alunos obter um diploma de bacharel em apenas 30 meses.
A Universidade de Stratford
7777 Leesburg Pike
Falls Church, VA 22043
703-821-8570
stratford.edu
